La ruda «Ruta graveolens» es una planta herbácea aromática, de origen mediterráneo. Es una aromática conocida como la hierba de los mil usos, por su aplicación como planta medicinal y culinaria.
Es una planta aromática muy ramificada, con la base leñosa, puede alcanzar los 70cm de altura. Sus hojas verdes son algo carnosas y tienen un aroma muy característico. Las flores de la ruda son ligeramente dentadas y de color amarillo. El sabor de las hojas de la ruda es ligeramente amargo.
Entre sus beneficios como planta medicinal se encuentra para tratar problemas de circulación y estomacales, aunque no es conveniente abusar de ella, puede ser perjudicial si se hace un uso excesivo o en mucha cantidad, debido a sus aceites volátiles. También es analgésica y antiinflamatoria. Como culinaria, la ruda se emplea por su toque amargo- picante, para aderezar salsas o en la elaboración de licores.
Ubicación:
- Es de fácil cultivo, puedes plantarlo en zonas ajardinadas o en macetas.
- No es muy exigente en cuanto a cuidados, requiere lugares soleados, aunque puede desarrollarse en semi sombra.
- Requiere suelo con buen drenaje y abonado.
Riego:
- Riego frecuente, evitando encharcamiento.
- Es una planta aromática acostumbrada a crecer en terrenos secos.
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