El tomillo limón ,»Thymus citriod. aureov.», también conocido como tomillo limonero, es una planta aromática de exterior y hoja perenne perteneciente a la familia Lamiaceae, que podemos encontrar con facilidad en la zona mediterránea.
Este arbusto desprende un olor fresco y llamativo a limón. En ocasiones se utiliza como planta antimosquitos. Tiene un aspecto muy distinguido, ya que combina el color amarillo dorado y verde de su hojas, por lo que también se utiliza para aportar valor estético en los jardines.
El tomillo limón es un arbusto perenne, leñoso y aromático, que puede alcanzar hasta 30cm de altura. Sus hojas verdes y amarillas son muy pequeñas, tienen forma lanceolada y que nacen en disposición opuesta. Estas hojas se recolectan en cualquier época del año para su consumo. Sus flores aparecen a mediados de primavera. Es fácil de cultivar, necesita sol, crece bien en todo tipo de suelos y aguanta la sequía.
Esta planta es utilizada con fines culinarios, dando un toque cítrico, aromatizando y potenciando el sabor de las verduras y de las carnes, también es utilizado como sazonador.
Ubicación:
- Es de fácil cultivo, puedes plantarlo en zonas ajardinadas o en macetas.
- No es muy exigente en cuanto a cuidados, requiere lugares soleados.
- Requiere suelo con buen drenaje.
Riego:
- Riego regular, evitando encharcamiento.
- Resiste bien a la sequía.
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